Цел 12 за устойчиво развитие  ( SDG 12  или  Глобална цел 12 ), озаглавена „отговорно потребление и производство“, е една от 17-те цели за устойчиво развитие, установени от ООН през 2015 г. Официалната формулировка на SDG 12 е „Осигуряване на устойчиво потребление и производство модели“.

ЦУР 12 има за цел да гарантира добро използване на ресурсите, подобряване на енергийната ефективност, устойчива инфраструктура и осигуряване на достъп до основни услуги, зелени и достойни работни места и осигуряване на по-добро качество на живот за всички.

ЦУР 12 има 11 цели, които трябва да бъдат постигнати най-малко до 2030 г., а напредъкът към целите се измерва с помощта на 13 показателя :

12.1 Прилагане на 10-годишната рамка от програми за устойчиво потребление и производство, като всички страни предприемат действия, като развитите страни поемат водеща роля, като се вземат предвид развитието и възможностите на развиващите се страни.
12.2 До 2030 г. постигане на устойчиво управление и ефективно използване на природните ресурси.
12.3 До 2030 г. намаляване наполовина на глобалните хранителни отпадъци на глава от населението на ниво търговия на дребно и потребители и намаляване на загубите на храна по веригите за производство и доставка, включително загубите след прибиране на реколтата.
12.4До 2020 г. постигане на екологосъобразно управление на химикали и всички отпадъци през целия им жизнен цикъл в съответствие с договорените международни рамки и значително намаляване на изпускането им във въздуха, водата и почвата, за да се сведе до минимум неблагоприятното им въздействие върху човешкото здраве и околната среда.
12.5 До 2030 г. значително намаляване на генерирането на отпадъци чрез предотвратяване, намаляване, рециклиране и повторна употреба.
12.6 Насърчавайте компаниите, особено големите и транснационалните компании, да приемат устойчиви практики и да интегрират информация за устойчивостта в своя цикъл на отчитане.
12.7 Насърчаване на практики за обществени поръчки, които са устойчиви, в съответствие с националните политики и приоритети.
12.8До 2030 г. да се гарантира, че хората навсякъде имат съответната информация и осведоменост за устойчиво развитие и начин на живот в хармония с природата.
12.A Подпомагане на развиващите се страни за укрепване на техния научен и технологичен капацитет за преминаване към по-устойчиви модели на потребление и производство.
12.B Разработване и прилагане на инструменти за наблюдение на въздействието върху устойчивото развитие за устойчив туризъм, който създава работни места и насърчава местната култура и продукти.
12.CРационализирайте неефективните субсидии за изкопаеми горива, които насърчават разточителното потребление чрез премахване на изкривяванията на пазара, в съответствие с националните обстоятелства, включително чрез преструктуриране на данъчното облагане и постепенно премахване на тези вредни субсидии, където съществуват, за да се отрази тяхното въздействие върху околната среда, като се вземат предвид напълно специфичните нужди и условията на развиващите се страни и минимизиране на възможните неблагоприятни въздействия върху тяхното развитие по начин, който защитава бедните и засегнатите общности.

Устойчивото потребление и производство има за цел „да прави повече и по-добре с по-малко“, увеличавайки нетните печалби от икономическите дейности чрез намаляване на използването на ресурси, деградацията и замърсяването, като същевременно повишава качеството на живот.

Постигането на устойчиви модели на потребление и производство осигурява ефективност и печалби в производителността, като гарантира, че човешките дейности остават в рамките на капацитета на планетата, като същевременно зачитат правата на бъдещите поколения.

Какво трябва да се промени?

Намаляването на загубата на храна и отпадъците може да допринесе за устойчивостта на околната среда чрез намаляване на производствените разходи и повишаване на ефективността на хранителните системи.

Как мога да помогна като бизнес?

В интерес на предприятията е да намерят нови решения, които позволяват устойчиви модели на потребление и производство. Иновациите и дизайнерските решения могат едновременно да дадат възможност и да вдъхновят хората да водят по-устойчив начин на живот, намалявайки въздействията и подобрявайки благосъстоянието.

Как мога да помогна като потребител?

Има два основни начина да помогнете: да намалите отпадъците си и да внимавате какво купувате и да изберете устойчив вариант, когато е възможно. Уверете се, че не изхвърляте храна и намалете консумацията на пластмаса.

1. COVID-19

2.Глобализация

Все повече се признава ролята на глобализацията в постигането на устойчиво развитие.
Първо, глобализацията промени хранителните навици и моделите на хранене на хората.
Второ, веригата за доставки на храни се удължава значително при глобализацията, следователно проблемите с управлението на веригата за доставки на храни продължават да нарастват и значително допринасят за загубата на храна. 
Трето, глобализацията направи международната търговия по-конкурентоспособна и оказва огромно влияние върху местната икономика и начина на производство

Устойчивото потребление и производство е за насърчаване на ресурсната и енергийна ефективност, устойчива инфраструктура. Това изисква системен подход и сътрудничество между участниците във веригата на доставки, от производителя до крайния потребител.

Това включва ангажиране на потребителите чрез повишаване на осведомеността и образование относно устойчивото потребление и начин на живот, предоставяне на адекватна информация на потребителите чрез стандарти и етикетиране и ангажиране в устойчиви обществени поръчки.

То ще включва ново глобално партньорство между бизнеса, потребителите, политиците, изследователите, учените, търговците на дребно, медиите и агенциите за сътрудничество за развитие.

Връзки към други цели за устойчиво развитие

Постигането на ЦУР 12 ще допринесе за постигането на другите ЦУР по пряк или косвен начин. ЦУР 12 има цели, свързани с ЦУР 2, ЦУР 3, ЦУР 4, ЦУР 8, ЦУР 9, ЦУР 13, ЦУР 14 и ЦУР 15.

С подходяща политическа подкрепа нарастващото многообразие е основата за диетичното разнообразие и следователно здравето и храненето (ЦУР 2, 3), за устойчивост на биотични и абиотични стресови фактори (ЦУР 13 и ЦУР 15) и следва да допринесе за достойната заетост (ЦУР 8) и селските райони поминък (ЦУР 1). Освен това постигането на ЦУР 12 изисква ограничаване на индустриалното селско стопанство поради отрицателното му въздействие върху други ЦУР, включително ЦУР 6, тъй като то е най-големият потребител на сладководни ресурси; ЦУР 2 и ЦУР 15, тъй като те са главните двигатели на загубата на биологично разнообразие; SDG 7 поради зависимостта си от изкопаеми горива; ЦУР 14 поради оттичането на пестициди и торове, замърсяване на земята и водата и създаване на мъртви зони в моретата; и SDG 13, защото е основен фактор за емисиите на парникови газове.